Spaghetti mit Bohnen-Speck Sauce

Spaghetti mit Bohnen-Speck Sauce

Ich bin gerade auf der Suche nach verschiedenen Saucen zu Teigwaren. Hier ist die erste Kombination mit Bohnen und Speck. Die Zutaten reichen für 4 Personen Für die Vor- und Zubereitung benötigt man ca. 25 Minuten Zutaten: 2 Dosen Bohnen nach Wahl (à 240 g…

Wurstauflauf mit Bohnen und Rahmflammkuchen

Wurstauflauf mit Bohnen und Rahmflammkuchen

Dieser einfache Auflauf ist ideal für die knappe Zeitplanung.  Die Bratwürstel können durch eine fleischfreie Sorte oder Tofu ersetzt werden und man hat somit ein köstliches vegetarisches Gericht!   Die Zutaten reichen für 4 Personen Für die Vor- und Zubereitung benötigt man ca. 50 Minuten Zutaten: 1 Dose…

Cremige Orecchiette mit Grünkohl und Salsiccia

Cremige Orecchiette mit Grünkohl und Salsiccia

In der kälteren Jahreszeit wird es dieses Gericht nun sicherlich öfter geben. Der Gesamtgeschmack ist wirklich wahnsinnig gut. Ohne Würstel mit etwas Chili darin schmeckt es auch als vegetarisches Gericht super!   Die Zutaten reichen für 3 Personen Für die Vor- und Zubereitung benötigt man ca. 30…

Käsewaffeln mit Schinken und Salat

Käsewaffeln mit Schinken und Salat

Ich dachte erst ich mache nur einen Snack zum Abendessen. Falsch gedacht – die belegten Waffeln sind seeeehr ausgbiebig, sodass wir am Schluss gekämpft haben. Dennoch ist es ein wirklich schmackhaftes Essen welches noch dazu hübsch aussieht.   Die Zutaten reichen für 4 Personen Für…

Tagliatelle Carbonara mit Fleischbällchen

Tagliatelle Carbonara mit Fleischbällchen

Dieses Rezept habe ich von Jamie Oilver`s 5 Zutatenküche. Erst war ich ein wenig skeptisch wegen der Bratwürste, aber ich dachte was soll`s, denn sonst würfle ich ja auch so einiges zusammen. Das Ergebnis war – wie zu erwarten- ausgezeichnet. Die Zutaten kombinieren fabelhaft! Mit einem kalten…

Hühnerrouladen mit Schinken-Käsefüllung

Hühnerrouladen mit Schinken-Käsefüllung

Die Zutaten reichen für 4 Portionen Für die Vor- u. Zubereitung benötigt man ca. 1 Stunde Zutaten: 4 Hühnerbrustfilets 200 ml Rindsuppe 50 g kalte Butter 4 große Kohlblätter 8 Scheiben Bergkäse 8 Schreiben geräucherter Schinken Öl zum Braten Zubereitung: Von den Kohlblättern die Mittelrippe…

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Die Zutaten ergeben 4 Portionen Für die Vor- u. Zubereitung benötigt man ca. 10 Minuten Zutaten: 300 g mageren Kantenschinken 2 EL Öl 6 Eigelb 100 ml Schlagobers 100 g Parmesan 400 g Spaghettinudeln Salz und Pfeffer Zubereitung: Schinkenwürfel in einer größeren Pfanne mit Öl…

Schweinslungenbraten mit Champignon-Pfeffersauce, Salat und Kroketten

Schweinslungenbraten mit Champignon-Pfeffersauce, Salat und Kroketten

Die Zutaten reichen für 4 Personen Für die Vor- u. Zubereitungszeit benötigt man ca. 45 Minuten Zutaten für das Fleisch mit Sauce: 1 Schweinslungenbraten im Ganzen 1 Tasse Champignons ca. 250 g – in Scheiben schneiden, oder Pilze nach Wahl und Saison 1 Zwiebel, sehr…